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2019-07-19 20:26栏目:政策资讯
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近年来,阿图什市为木纳格葡萄建立了“健康档案”,加强对木纳格葡萄的管理,保护了木纳格葡萄的品质纯正和果品安全。

在中国太阳落山最晚的地州——新疆塔里木盆地西南缘的克孜勒苏柯尔克孜自治州,为保障久负盛名的木纳格葡萄纯正品质和果品安全,自今年起,当地政府专门为每家农户的葡萄建立起“生长档案”。

澳门新葡亰平台游戏,阿图什市是新疆木纳格葡萄原产地,目前年产葡萄7万吨,每年出口欧洲、中亚及东南亚地区近2万吨。

阿图什市加快农业产业结构调整力度,不断加大对木纳格葡萄的科学化种植,标准化管理,产业化经营,葡萄产业化进程逐步加快,确保了葡萄增效,农民增收。今年,全市葡萄挂果面积达7万亩,预计产量约8.5万吨,产值1.7亿元,仅葡萄这一项全市农民就增收100元。在松他克乡和阿扎克乡这两个葡萄主产区的农民来自葡萄产业的收入达到2000多元,近2万户农民靠种植葡萄致富奔小康。多措并举提质增效“从葡萄开墩上架开始,我们就严格按照技术员的要求进行松土、施肥、除草,对葡萄进行了套袋,由于保证了葡萄的品质,我的葡萄早早的就被外地老板订购了。今年我12亩地的葡萄总共可以收入7万元左右,是去年收入的十倍。”阿扎克乡葡萄种植户卡斯木·马木提乐滋滋的说。阿图什市木纳格葡萄经过多年培育,已经形成10万亩的种植规模,是全疆最大的木纳格葡萄种植基地。今年,阿图什市为做大做强木纳格葡萄产业,提高葡萄品质,着重在推广葡萄科学化种植和标准化管理上下功夫,突出抓好由粗放管理向集约管理、由低层次经营向标准化和规范化转变,通过葡萄不同的生长季节,开展集中讲座,现场示范,推广标准化栽培技术。同时通过与干部、技术员签订目标责任书,采取专家组蹲点、乡包片领导抓落实、技术人员指导等措施进行全方位服务,做到服务到户,服务到田,基本上实现了产前、产中、产后系列化服务。“我们要求每位技术员不仅要负责所管辖园子的中耕、除草、打杈等关键环节,还要做好葡萄疏花疏果,一个穗控制在1公斤左右的产量,一亩的产量控制在一吨半到两吨左右,大力推广沟灌技术,严格控制浇水次数,每年不得超过4次,同时还要教会农民对病虫害的防治等措施,切实担负起葡萄‘保姆’的职责”阿图什市农业局负责人说。为了做到对葡萄的管理和监督,阿图什确定了50亩以上的示范园83个,并落实了83名技术指导服务干部,对葡萄的生长过程及品质进行全程跟踪。今年,阿图什市还对葡萄增施了有机肥,加强了葡萄的栽培技术及病虫害综合防治等措施,并与上海弘果生物有限公司合作购进了50万元蓝宝、果菜王叶面肥,免费对种植户的葡萄叶面进行喷施。同时,市农业局与天津保鲜中心合作研发了“小雨伞”和套袋技术,分别在不同区域做推广,有效的防止葡萄裂果和雨季腐烂现象。科技支持为产业发展助力走进松他克乡松他克村农民太来提·买买提艾力克家10亩的科技示范园里,一块高耸在地头的本板和悬挂在木板上的本子格外显眼,上面详细记载了木纳格葡萄生长过程中的注意事项,包括浇水、施肥、除草日期以及葡萄病虫害的类型、所用农药名称、用量,不同时期葡萄含糖量、外观等。“这是葡萄的生长档案,记录这些不仅让我一目了然做到心中有数,而且让消费者也一目了然,吃的放心。”阿图什市农业局负责人说,“建立生长档案就是要规范葡萄溯源地,在提高葡萄的品质的同时,最终将葡萄进入大型超市商场,进入高端市场,卖出好价钱”。目前,全市有科技示范户4100户,科技示范园100余个,面积达到2万余亩。科技示范户、科技示范园的辐射和示范带动作用凸显。加快了木纳格葡萄标准化栽培技术的推广和普及。为提高科技指导服务能力,阿图什市制作了《木纳格葡萄标准化管理、病虫害防治及防灾措施工作流程》和《木纳格葡萄专家指导联系卡》,免费发放给参加现场会的乡村两级农技人员和果农。结合老果园改造,阿图什市还建立了木纳格葡萄苗木繁育基地,提高苗木的纯度和质量。由于科技的投入,葡萄一亩地的收益由10年前的1800元番止目前的5000元,增长了近3倍。为了提高木纳格葡萄鲜实品种的经济效益,阿图什计划明年在温室大棚种植50亩的木纳格葡萄进行试验示范,由此来延长葡萄的销售时间,促进农民增收多元化。延长产业链提升附加值在阿图什轻工业园区富江果业国际物流暨加工产业园里,小型铲车在车间内不停的来回穿梭,在5000吨气调保鲜库里,一箱箱葡萄已经整齐的码放了近10米高。富江果业总经理依明江“葡萄经过冷藏后,保质期延长,如果冬季上市的话,价格是现在的7、8倍,利润十分可观。”目前,阿图什有51座容量不等的气调保鲜库可一次性储存新鲜葡萄3.5万吨以上,并有13家塑料筐厂,可年生产拉运葡萄的塑料筐300万个,仅这两项每年的收益都在6000万元以上。同时,葡萄的采摘,为当地农村富余劳动力创收达1800万元左右。为了促进葡萄的销售和加工增值,阿图什通过招商引资,先后引进了年生产能力4000万吨的中源果品加工厂,和日加工葡萄72吨、年计划生产1000吨浓缩果汁的图革路果品深加工企业,使葡萄产业迈上新的台阶。中源果品加工厂经理汗文和说“目前厂区有56个大型存储罐,可储存葡萄果汁4000多吨。去年企业收购葡萄3000多吨,今年将在葡萄果汁的基础上对其进行深加工,努力往葡萄酒业上发展。”同时,阿图什市成立了市级葡萄果业协会和23个村级合作社,以“果业协会 龙头企业 基地 果农”的发展模式,来培育葡萄产业经济合作组织,促进葡萄产业链延伸,如何打造品牌核心竞争力?主要是在品质上下功夫。目前,木纳格葡萄的标准化管理已经通过了自治区的认定,完成了“阿图什木纳格葡萄”的商标注册、木纳格葡萄的原产地等商标的认证,对2000亩葡萄进行了有机认证。统一技术、统一肥料、统一包装、统一销售等,扩大葡萄种植规模,提高品种档次。通过多次参加国内外的各种博览会,打开了木纳格葡萄在北京、上海、黑龙江等地的市场,还取得了俄罗斯、巴基斯坦等国家稳定的葡萄需求订单。为了延伸葡萄产业,阿图什将以第七届玛纳斯国际文化旅游节为契机,大力发展以采摘、饮食、住宿、观光为一体的葡萄采摘游,增加当地农民收入。“不仅要游葡萄园,品葡萄果,喝葡萄酒,还要加工葡萄藤,让葡萄浑身变成宝。”阿图什市副市长王飞对葡萄产业未来发展前景充满信心。

年初,市农业部门将木纳格葡萄“健康档案”发放到各相关乡、街道,要求农户按照档案上的各项内容将浇水、除草、施肥、除草日期、用量和肥料名称;木纳格葡萄病虫害发生的类型、所用农药的名称、用量;不同时期葡萄的含糖量、外观;葡萄生长土地身份证、农药销售单位、销售者电话、销售批次、销售地区等记录在“健康档案”之中。

这份“生长档案”详细记录了木纳格葡萄生长过程中浇水、施肥、除草日期、用量和肥料名称;葡萄病虫害的类型、所用农药名称、用量;不同时期葡萄含糖量、外观等。特别是葡萄生长土地身份证、病虫害防治中的农药销售单位、售药人电话、销售批次、销售地区也被记录在案。

自去年底以来,该市大规模开展以出口果园注册为主的木纳格葡萄溯源体系建设,主要目的是进一步加强出口注册果园标准化栽培管理,统一质量、统一标准、统一包装、统一商标。该体系建设由市果业协会牵头,按果农、地块发放编码身份证,建立档案,录入计算机,在葡萄进入冷库前刷贴在包装箱上。编码身份证采集的主要信息有果农姓名、果园位置、水肥管理、有害生物防治、修剪、果品重量、售价等内容。如发现问题,可追根溯源、及时处理,从源头上把住质量关,提高出口葡萄的质量水平和效益。

自从木纳格葡萄有了“健康档案”,一旦发现葡萄有质量问题,即可追根溯源,及时进行处理。同时,开展“木纳格”葡萄溯源体系建设,由市果业协会牵头,按果农、地块发放编码身份证,建立档案,录入计算机,在葡萄进入冷库前刷贴在包装箱上。其主要目的是:统一质量、统一标准、统一包装、统一商标,从源头上把关,提高出口葡萄的质量水平和效益。目前,全市年产木纳格葡萄7万吨,其中出口欧洲、中亚及东南亚地区的近2万吨。

克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市果业协会秘书长李君朝说,木纳格葡萄“生长档案”就是葡萄生长的数据库,针对每一份外销葡萄,消费者只要按果品包装上的信息,通过互联网进行查询,便可知葡萄生产地、销售地,乃至具体农户和具体地块。

当前,木纳格葡萄陆续成熟,阿图什市从采摘、包装、议价、收购等方面都做好了准备工作。

“木纳格”维吾尔语意为“晶莹剔透的果品”。克孜勒苏柯尔克孜自治州典型的温带大陆性气候,造就了木纳格葡萄特有的品质,近年来主要销往俄罗斯、巴基斯坦等国以及国内北京、上海等地。因其口感好,营养价值高,普遍受到好评。阿图什市现有木纳格葡萄10万亩,预计今年鲜食葡萄产量将达8万吨。

近年来,新疆各级政府和果农品牌意识日益增强,他们纷纷通过申请原产地保护、为果品建立档案等,树立当地特色果品在国内外的良好声誉。此前,吐鲁番地区为哈密瓜建立档案,以及政府“埋单”为葡萄贴原产地域产品保护标识的做法,受到了社会各界普遍认可。

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