错过高峰价出栏再推迟,猪价市场跌入谷底

2019-11-22 04:50栏目:养殖业中心
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进入5月,全国生猪均价已从年初的18元/公斤高位跌到14元/公斤,而就在猪价跌进谷底时,网易在浙江安吉县的豪华养猪场正式开工,不过,丁磊的“丁家猪”何时出栏依然是个未知数。

网易农业事业部的副总经理周炯13日告诉记者,由清华建筑设计院设计的投资3亿元、占地1200亩的现代化养猪场已进入全面施工阶段。面对最近猪肉价 格的波动,以及又一轮“网易猪肉是否错过好时机”的热议,周炯坦言,“从2009年网易宣布进入养猪业以来,猪肉价格已起起落落不止一回。“丁磊总裁很早 就表示过,养猪是长期的事业,时间成本是必须的。”

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曾引发网民热议的“网易老总丁磊养猪”一事,又有新消息!昨天,记者独家从相关渠道获悉,网易将先期投资一亿元,在浙江省建立第一家高规格的生态养猪场。下月初,网易或将投资成立一家新的公司,全权负责养猪为主的农业业务,养猪场的选址也将确定。这些得到了网易负责此事的农业事业部副总经理周炯的证实,他透露,按照相关计划,首批“丁家猪”将争取在2010年出栏,先供给杭州市民。 先期专业调查一箩筐 网易的第一个生猪养殖基地放在哪里?传言是在宁波、湖州、金华三个城市中选一个,另外两个作为备选,用作今后储备发展。周炯对此回应谨慎,表示目前还没有完全确定最后选点。 周炯介绍,网易团队已邀请专家团队先期完成了地质灾害调查、地下水文勘测、土壤条件评估、生物安全测定、交通组织考察和其他饲养条件的综合调查,目前具体地块尚待最后定夺。 网易农业团队在选址时有一套严格的技术标准,比如水质高于自来水标准,达到一类饮用水标准;养猪场周边四公里范围内不能有养殖场,生物安全环境必须优良。 设计南极考察站的人来设计猪舍 对于全国人民关心的丁磊到底养什么猪的猜测,周炯说,他们已有专人花了一年多的时间,考察了国内外几十个猪种,发现国内外市场上还没有完全吻合公司“环保、绿色、符合中国人口味特点,兼顾经济性”要求的猪种,因此在专家的调研下,将通过一整套优质猪种的选择培育方案,逐步养殖培育一种新型猪,“这是个长期目标。” 在吃方面,饲料不添加抗生素,考虑多喂富含粗纤维、叶绿素的青饲料,增加猪的免疫能力和健康水平。 住方面,周炯透露他们请来了清华大学人居设计的顶尖团队来设计养殖场,“中国南极考察站就是这支团队设计的,在养殖场里,实现湿度温度的精确控制,让猪生活在一个最舒适的环境中。” 改善猪肉口味是个系统工程 浙江省农业科学院猪畜种研究室的褚晓红老师说:“以前我们吃的都是农民放养的地方品种,吃得比较杂,生长慢,一般要9-10个月甚至更长时间才能出栏,而现在浙江市场上90%都是外来的‘杜洛克’‘大约克’和‘大白猪’等三个猪种,这类猪由于生长周期短,猪肌体营养蓄积不足,严重影响猪肉口感。” 那么按照网易的养殖方式是否就能改变这些呢,浙江资深猪倌、杭州灯塔养殖总场副总场长郑长峰认为,首先要看网易选的猪种是否合适,另外饲料的搭配是否合理,比如多喂青饲料的确很好,但是因为青饲料具有保存期短,体积较大的特点,网易是否能保证全年的均衡供应也是重点。 高价猪肉需要市场检验 周炯透露,按照规划,到2010年,首批“丁家猪”将出栏上市,届时将达到年产20000头的规模,首先投放在杭州,主要面向城市白领为主体的消费群,价格可能会比较贵。 杭州市贸易局提供的数据显示,9月份杭州市区猪肉市场供应量是14万头,除了本地每个月屠宰的3万-4万头,其余均由外地补充。同时,市面上不同品质的猪肉价格差距较大。 “目前的市场行情波动很大,高价猪肉能否打开市场还需要检验。”杭州肉类协会常务副会长沈志林认为,目前杭州消费者还是比较看重价格因素,像联合康康的放心肉,品质比一般猪肉高,但是因为价格比同类产品高5%-10%,因此销量还不大,像金华“两头乌”这类品质更高,价格也更高的产品,销量就更少,一个专卖店一天只卖出半头到一头。 “养一头猪仔到出栏,成本大概要1200元,生猪价格现在是12.5元/公斤,一头猪也就100-120公斤,算下来,养一头猪的利润也就在50-300元。”郑长峰认为,现在的肉价波动快,养猪处于微利阶段,一个猪场要达到一定的抗风险能力,一般要达到10万头的规模,像网易这样年出栏两万头的规模,能否生存还有待市场检验。

网易农业事业部的副总经理周炯13日告诉记者,由清华建筑设计院设计的投资3亿元、占地1200亩的现代化养猪场已进入全面施工阶段。面对最近猪肉价格的波动,以及又一轮“网易猪肉是否错过好时机”的热议,周炯坦言,“从2009年网易宣布进入养猪业以来,猪肉价格已起起落落不止一回。“丁磊总裁很早就表示过,养猪是长期的事业,时间成本是必须的。”

虽然今年以来猪肉价格一路下滑,但从3月份开始,不仅钢铁巨头武钢爆出养猪新闻,农业企业巨头中粮也宣布投资35亿元在四川广元建设养殖基地。卓创资 讯农业分析师刘丽告诉记者,2012年全年CPI将在4%附近的低位波动,粮食价格剧烈上涨的可能性不大,“再加上国内消费的不振,今年猪肉价格上扬的动 力偏弱。” 今年生猪的弱市行情,使得“丁家猪”的面市悬念更加扑朔迷离。周炯告诉记者,网易为养猪投入了很高的成本,也愿意继续埋单。

昨日,网易CEO丁磊在杭州宣布网易杭州研发中心正式启用。在随后的媒体采访中,他介绍了养猪情况,称不会受肉价短期波动影响。

虽然今年以来猪肉价格一路下滑,但从3月份开始,不仅钢铁巨头武钢爆出养猪新闻,农业企业巨头中粮也宣布投资35亿元在四川广元建设养殖基地。卓创资讯农业分析师刘丽告诉记者,2012年全年CPI将在4%附近的低位波动,粮食价格剧烈上涨的可能性不大,“再加上国内消费的不振,今年猪肉价格上扬的动力偏弱。”

近期猪肉价格暴涨,两年多前即声称进军养猪业的网易CEO丁磊,其“丁家猪”却迟迟未上市。昨天当记者问他,错过这一波暴涨行情,是否觉得可惜时,丁磊表示“短期波动没什么影响”。

今年生猪的弱市行情,使得“丁家猪”的面市悬念更加扑朔迷离。周炯告诉记者,网易为养猪投入了很高的成本,也愿意继续埋单。

网易养猪不想“择时”

昨日,丁磊在杭州宣布网易杭州研发中心正式启用。在随后的媒体采访中,记者向他介绍,北京的猪肉前几天最贵达到20元一斤,他的“丁家猪”原定今年6月上市,赶上行情可以开个好头,但现在整个进程都延迟了,是否感到可惜?

丁磊回应称,“我们养猪是一个长期的事业,短期的波动不会对我有什么影响”。随后,他指定网易CEO助理周炯就网易农业事业部的问题向记者介绍情况。

周炯表示,这一轮肉价高峰属于猪肉价格的正常波动,此前网易在就养猪问题进行调研时已发现,猪肉的价格通常以两年半左右的时间长度波动。网易养猪并不想体现“择时”的特点,其发展前景不会寄托在短期内的肉价涨跌上,而是希望探索出一条可复制的科学化养猪途径,改善国内的食品安全现状。

关于养猪进程延迟、未能按原计划于6月份出栏的原因,丁磊在此前曾向本报记者透露,是因为养猪场的征地过程未能按原计划进行,遇到了一些阻碍。今年3月底,网易养猪场确定落户浙江省湖州市安吉县,占地面积1200亩。

澳门新葡亰平台官网,具体到“丁家猪”何时能上市,周炯未给出明确的时间表,仅表示“年内一定可以养起来”。据他介绍,网易养猪的过程比一般养猪场复杂得多,通常的“建场、买苗、育猪、出栏”流程并不适用。由于丁磊对“丁家猪”提出了“安全、健康、高品质”的三点要求,网易农业事业部在建场之后就只能重新选育猪种,这个周期将比直接养殖增长很多。

按照网易此前的规划,浙江安吉养猪场的养殖规模为2万头,而丁磊计划第一批猪出栏1万头左右。猪肉价格在2009年5月达到低点,约7元/斤;在2011年7月初则达到价格高点,北京售价为20元/斤。以每头猪出肉140斤计算,“丁家猪”错过本波行情后可能少赚上千万元。

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