辽宁省出台方案维护生猪产品质量安全,整改不

2019-11-22 04:50栏目:养殖业中心
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5月4日,华县食品安全委员会办公室召集县环保局,工商局、畜牧局、公安局、监察局、信访局、经贸局、财政局、食安办分管领导,在县食品药品监督管理局会议室召开华县生猪定点屠宰资格审核清理工作会议,安排部署了我县的审核清理工作。一是提高认识,加强领导。各成员单位认真学习了商务部副部长姜增伟在全国生猪定点屠宰资格审核清理工作电视电话会议上的讲话,要求各成员单位把生猪定点屠宰资格审核清理工作作为全国性一次食品安全重大行动来抓,合理布局,优化整合,切实整顿规范我县生猪定点屠宰和肉品流通秩序。二是明确工作重点。通过审核清理,将我县生猪定点屠宰厂重组为一家,取消经整改仍不达标、不符合设置规划或有严重违法行为企业的定点屠宰资格,确保所有取得生猪定点屠宰资格的企业符合《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》规定的条件及相关标准,防止病害肉流入市场,确保肉品质量安全、确保按时完成审核工作任务。三是密切协作,加大工作力度。清理工作需要各部门的通力协作,时间紧,任务重,难度大,要求各成员单位切实负起责任,落实工作任务,切实履行职责,确保工作顺利进行。四是严肃工作纪律。按照清理工作程序,严格现场审核,谁签字,谁负责,对工作敷衍塞责的,依法依纪追究责任,确保清理整顿工作任务落到实处,确保我县肉品质量安全,让人民群众吃上“放心肉”。

辽宁省日前印发《2019年辽宁省屠宰行业专项清理整顿暨肉类食品安全建设年实施方案》。... 为进一步提高辽宁省屠宰行业管理水平,保障肉品质量安全,辽宁省日前印发《2019年辽宁省...为进一步提高辽宁省屠宰行业管理水平,保障肉品质量安全,辽宁省日前印发《2019年辽宁省屠宰行业专项清理整顿暨肉类食品安全建设年实施方案》,明确要加强生猪屠宰标准化管理,有效维护生猪产品质量安全。这是记者4月25日从省农业农村厅了解到的。 《方案》明确,要开展生猪屠宰企业资格审核清理整顿。各地要按照属地管理和“谁审批、谁监管”的原则,加快推进生猪屠宰企业资格清理审核工作,摸清底数、列出清单、限期销号。各地要在5月1日前对生猪屠宰企业进行全面清理,对未取得排污许可证、不符合动物防疫要求的企业一律立即停产整改;7月1日前整改不达标的,坚决依法取消定点屠宰资格。 开展肉类食品安全建设年活动。我省将督促屠宰企业切实履行屠宰环节质量安全主体责任,严格执行相关法律法规和标准。要强化屠宰企业屠宰过程、肉品品质检验和“瘦肉精”自检、病死及病害猪无害化处理等屠宰质量安全制度控制措施落实情况排查,对生猪屠宰生产过程中的屠宰操作规程和技术要求、肉品品质检验制度、屠宰检疫、无害化处理等关键点,要对其人员配备、技术要求、工作记录等逐一进行核查,确保质量安全不留死角。 严厉打击屠宰环节各类违法行为,确保上市肉品安全。我省要对生猪及其产品注水或注入其他物质、违法使用“瘦肉精”等的单位和个人依法从严从重处罚。对屠宰加工企业屠宰生猪不符合国家规定的操作规程和技术要求的、未如实记录屠宰生猪来源和生猪产品流向的、未建立或实施肉品品质检验制度的、屠宰注水或注入其他物质生猪的,一律限期整改顶格处罚,切实保障生猪屠宰环节质量安全。 同时,要强化屠宰行业安全生产管理,督促屠宰企业建立健全安全生产管理制度。加大安全生产风险隐患排查力度,建立屠宰企业安全生产台账。《方案》要求各地要结合畜产品安全监督抽检、例行检查等,开展企业安全生产隐患排查,对发现的生产安全隐患要提出整改意见,对发现的严重安全生产隐患企业拒不整改的要移交安监部门处理。

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(原标题:我省出台方案维护生猪产品质量安全,7月1日前整改不达标企业将取消定点屠宰资格)

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严厉打击屠宰环节各类违法行为,确保上市肉品安全。我省要对生猪及其产品注水或注入其他物质、违法使用“瘦肉精”等的单位和个人依法从严从重处罚。对屠宰加工企业屠宰生猪不符合国家规定的操作规程和技术要求的、未如实记录屠宰生猪来源和生猪产品流向的、未建立或实施肉品品质检验制度的、屠宰注水或注入其他物质生猪的,一律限期整改顶格处罚,切实保障生猪屠宰环节质量安全。

开展肉类食品安全建设年活动。我省将督促屠宰企业切实履行屠宰环节质量安全主体责任,严格执行相关法律法规和标准。要强化屠宰企业屠宰过程、肉品品质检验和“瘦肉精”自检、病死及病害猪无害化处理等屠宰质量安全制度控制措施落实情况排查,对生猪屠宰生产过程中的屠宰操作规程和技术要求、肉品品质检验制度、屠宰检疫、无害化处理等关键点,要对其人员配备、技术要求、工作记录等逐一进行核查,确保质量安全不留死角。

《方案》明确,要开展生猪屠宰企业资格审核清理整顿。各地要按照属地管理和“谁审批、谁监管”的原则,加快推进生猪屠宰企业资格清理审核工作,摸清底数、列出清单、限期销号。各地要在5月1日前对生猪屠宰企业进行全面清理,对未取得排污许可证、不符合动物防疫要求的企业一律立即停产整改;7月1日前整改不达标的,坚决依法取消定点屠宰资格。

为进一步提高我省屠宰行业管理水平,保障肉品质量安全,我省日前印发《2019年辽宁省屠宰行业专项清理整顿暨肉类食品安全建设年实施方案》,明确要加强生猪屠宰标准化管理,有效维护生猪产品质量安全。这是记者4月25日从省农业农村厅了解到的。

同时,要强化屠宰行业安全生产管理,督促屠宰企业建立健全安全生产管理制度。加大安全生产风险隐患排查力度,建立屠宰企业安全生产台账。《方案》要求各地要结合畜产品安全监督抽检、例行检查等,开展企业安全生产隐患排查,对发现的生产安全隐患要提出整改意见,对发现的严重安全生产隐患企业拒不整改的要移交安监部门处理。

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