博山区大白菜价格比上周翻了一番,吉林四平市

2019-10-05 04:49栏目:农业咨询
TAG:

据监测,本周山东省淄博市博山区大白菜价格受供应影响,价格比上周翻了一番。

近日,从淄博市博山区物价部门了解到,随着气温逐步回升,清明节过后博山区鸡蛋价格涨幅明显,前几日每斤价格还4.5元现在已冲破5元大关。与之相反的是,蔬菜价格随着季节变化,进入季节性下降通道。 据博山区物价局4月15日监测数据显示,目前,博山区鸡蛋零售价格为5元/斤,比上周同期上涨11.1%,比上月同期上涨22%,比去年同期上涨35.1%。 据了解,受近几年禽流感和长期低迷的鸡蛋市场影响,养殖户补栏意愿不足,直接影响到蛋鸡鸡苗孵化场的生产量,最终导致今年春季的鸡蛋供应减少。 物价部门工作人员介绍,预计随着蛋价涨势明显,将带动养殖户的补栏意愿,市场鸡蛋的供应量会逐渐增加。市场供应增加,但消费能力始终有限,且受生猪价格低迷影响,后市短期内蛋价或将止涨企稳。 4月以来,随着气温的不断回升和本地蔬菜陆续批量上市,博山区蔬菜价格进入季节性下降通道,蔬菜价格变得更加亲民了。据博山区物价局4月17日监测数据显示,本周,常规监测的9种蔬菜品种中,有5种蔬菜价格出现下降,分别是芹菜、大白菜、黄瓜、茄子、卷心菜,价格为0.6元/斤、0.8元/斤、1.5元/斤、2.5元/斤、1.3元/斤,比上周同期下降25%、33.3%、34.8%、10.7%、13.3%;油菜、萝卜、西红柿、土豆保持在1.5元/斤、1.2元/斤、3.3元/斤、2元/斤的价位上。 据了解,近期博山区天气以晴好为主,光照充足,有利于大棚蔬菜生长,缩短了蔬菜生长周期,市场供应增加,致使蔬菜价格明显回落。未来随着天气继续变暖,地产蔬菜供给将持续增加,预计短期内博山区蔬菜价格仍将以平稳走低为主。

四平首场降雪后,全市出现持续低温天气,与低温天气成反比的却是不断波动的菜价。昨日,记者走访我市多家大型农贸市场、购物超市发现,本地菜上市供应量不断减少,出现不足现象。然而,大量的外地菜进入市场,蔬菜成本的提高,使我市菜价进入冬季模式。

博山区物价局11月17日价格监测数据显示,集贸大白菜价格为1.2元/500克,与上周同期价格翻了一番,与上月同期价格持平,与去年同期价格翻了一番。

进入冬季 蔬菜价格逐渐上涨

据博山区东关菜市场王老师介绍,本周博山区大白菜价格猛涨原因主要是:

“豆角涨了,西红柿涨了,连女儿最爱吃的西兰花都贵了一块多,我得赶紧多买些菜放进冰箱里,随着气温逐渐下降,菜价一定会持续上涨。”两位前来买菜的大娘看着铁东区北三市场菜价牌说。

冬储市场供应不足。由于今年本地种植大白菜面积减少,随着天气逐渐转冷,当地秋白菜上市成了抢手货,不能满足冬储市场消费需求,是大白菜价格猛涨的主要因素。

记者在四平市多家大型农贸市场与超市了解到,上周降雪后,全市蔬菜价格出现上涨趋势。其中,红尖椒、西红柿、豆角、西兰花、生姜等价格大幅度上涨,平均上涨1元-1.5元,白瓜、黄瓜、菠菜、青椒、芹菜、韭菜等价格小幅度上涨,平均上涨0.5元-1元。

运输成本和人工成本的上涨。由于今年秋白菜收购价格比往年上涨了不少,因此不少经销商不敢收购,而菜农又不愿自己进城销售,或者想卖更高的价格而继续等待或惜售,这导致市场上出现了秋白菜紧俏的现象。

据四平市价格监测中心对全市农贸市场12种蔬菜价格监测结果显示,本周12种蔬菜价格与上周12种蔬菜价格相比有6种蔬菜价格上涨,1种蔬菜价格下降,5种蔬菜价格平稳。此外,10月份平均菜价相比之前8、9月份的平均菜价有所下降,主要原因是本地秋季蔬菜大量上市所致,但上周开始天气转冷,菜价开始上涨。

寒潮天气叠加和运输不畅。近期受强冷空气影响,我国大范围出现大风降温和雨雪天气,对于本就供给紧缺的蔬菜市场影响严重,同时不良天气也导致运输受阻,致使外地大白菜供应当地蔬菜市场不及时。

另外,相比其它蔬菜价格,蒜苗价格相对较高,目前售价已经达到9-10元/斤。“由于最近半年大蒜的价格一直处居高不下的状态,导致蒜苗的价格也是很高,再加上我们经过处理后再销售,成本就增加了。”北三农贸市场蔬菜经营户李女士表示。

预计,随着终端冬储大白菜需求量逐渐减少及外地蔬菜上市量不断增加,大白菜价格会逐渐走向合理价位。

天气原因 外地菜运输成本增加

“现在本地及周边省市蔬菜供应量正在逐渐减少,只能从山东、河南、河北等地进货。因为天气原因,增加了运输成本,导致外地蔬菜价格上涨。”蔬菜批发商赵先生说。

在四平市蔬菜批发市场内,从事蔬菜批发多年的刘先生告诉记者,现在蔬菜供应已经进入冬季模式了,在气温大幅度下降以后,四平市大棚生产的小白菜、油菜、菠菜等本地蔬菜基本即将全面退市,只有大白菜等冬储菜十分充足。

澳门新葡亰平台官网,目前四平市蔬菜市场均以外地菜为主,由于天气原因导致外地菜运输和保鲜费用增加,以及冬季蔬菜暖棚的成本提高,价格上涨是必然的。每年秋冬交替之际,本地菜产量减少,在青黄不接时,蔬菜价格开始上涨,到春节前夕达到顶峰,来年开春4、5月份春季新蔬菜上市,菜价才会慢慢回落。

种类丰富 市场蔬菜品种多元

如今,人们的生活水平不断提高,在大棚种植与交通运输越来越发达的今天,冬季餐桌上的蔬菜种类繁多。大白菜、土豆之类的冬储菜正在从“主角”沦为“配角”,取而代之的是市场里品种丰富的几十余种新鲜蔬菜。

在北三农贸市场里,随意一家蔬菜摊位上都摆放着十余种新鲜蔬菜,白菜、土豆等冬储菜也只是其中的一种,“现在市场里新鲜蔬菜那么多,想吃什么菜就有什么菜,现吃现买,有的蔬菜我都叫不上名来。”市民董女士告诉记者,十多年前,她刚卖菜的时候,一到冬天除了白菜、土豆和萝卜之外基本上没有别的菜了。

铁西区二里早市的菜商张先生说:“2016年大白菜的价格比去年同期要涨了0.2元,销量比去年少卖200斤左右。”传统的冬储菜渐渐地由浓转淡,除了冬季菜品丰富的主因,也和人民生活水平的提高及住宅小区无地点储存有关。

版权声明:本文由澳门新葡亰平台官网发布于农业咨询,转载请注明出处:博山区大白菜价格比上周翻了一番,吉林四平市