澳门新葡亰平台官网山西取缔私屠滥宰窝点确保

2019-09-15 05:11栏目:农业咨询
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澳门新葡亰平台官网,同时,全区肉品市场宏观调控能力进一步提高,基本建立了反映畜禽屠宰企业布局,运行规模、质量、肉品供求及价格,重点企业发展状况、发展水平等指标监控体系;畜禽屠宰市场运行分析制度、重要节假日肉品市场消费监测分析上报制度和畜禽疫病防控监测日报告制度得到完善。

记者从日前召开的山西省产品质量和食品安全专项整治现场会上获悉,为确保老百姓吃上“放心肉”,该省已取缔私屠滥宰窝点222个,查获不合格猪肉1.5万多公斤。 8月23日至今,山西省共出动执法人员4万多人次,对定点屠宰厂点设置、生产条件、企业管理、ADV_CONTENT肉品品质等项目进行拉网式清查。本次专项整治共检查企业1250次,整改企业72家,关闭不符合要求的企业11家,取缔私屠滥宰窝点222个,缴获私宰肉、注水肉、病害肉15544公斤。 据介绍,截至目前,该省县城以上城市进点屠宰率已经达到98%,乡镇进点屠宰率达85%,县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉95%来自定点屠宰企业。私屠滥宰、销售注水肉、病害肉等违法行为已得到有效遏制,猪肉消费环境进一步改善。 山西还将出台《畜禽屠宰管理条例》,根据商务部即将出台的屠宰厂分级管理、屠宰技术人员和肉品品质检验人员管理等规定,全面实行“一厂一牌”“一证两章”“一猪一票”等制度,健全猪肉质量可追溯体系。

据介绍,截至目前,该省县城以上城市进点屠宰率已经达到98%,乡镇进点屠宰率达85%,县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉95%来自定点屠宰企业。私屠滥宰、销售注水肉、病害肉等违法行为已得到有效遏制,猪肉消费环境进一步改善。

在对进出口的产品进行质量安全专项整治方面,出口食品运输包装已全部加贴了检验检疫标志并彻底清查出口食品原料基地,对非法进出口的敏感货物一律实施退货或销毁处理;县以上城市所有的市场、超市全部建立进货索证索票制度;各乡镇、街道和社区建立进货台账制度已全部完成;县以上城市餐饮单位建立原料进货索证制度为98.1%。

据悉,2007年全区批准设立的畜禽定点屠宰厂达到258家,较上年增加63家,其中生猪86家、牛羊116家、家禽50家、家畜6家。全区畜禽进点屠宰量达2098万头,畜禽进点屠宰率达到98%,较上年提高4个百分点。畜禽屠宰市场秩序得到明显改善,去年全区共组织畜禽屠宰联合执法290批次,查处违法案件210起,查出私宰肉、注水肉、病害肉20353公斤。全区畜禽屠宰专项整治工作取得显着成效,全区定点屠宰厂病害肉无害化处理率、出厂肉品合格率均达到100%。

山西还将出台《畜禽屠宰管理条例》,根据商务部即将出台的屠宰厂分级管理、屠宰技术人员和肉品品质检验人员管理等规定,全面实行“一厂一牌”“一证两章”“一猪一票”等制度,健全猪肉质量可追溯体系。

从今年9月开始,自治区成立产品质量和食品安全领导小组,各地各部门密切配合,组织7个督查组对全区各地州市进行检查督导。截止12月10日,我区14类涉及安全健康产品的生产企业共378家,经过整治,关闭、停产了58家不具备取证条件的企业后,其余320家企业全部建立了文本和电子质量档案;1728家食品生产加工企业全部取得了食品生产加工许可证,3483家食品生产加工小作坊也全部签订了小作坊质量安全承诺书。

记者从1日上午召开的全区畜禽屠宰管理工作会议上获悉:截至目前,我区畜禽定点屠宰厂县市覆盖面达100%、乡镇进点屠宰率达到95%,畜禽屠宰市场秩序进一步得到改善,肉品质量得到有效保障。

记者从日前召开的山西省产品质量和食品安全专项整治现场会上获悉,为确保老百姓吃上“放心肉”,该省已取缔私屠滥宰窝点222个,查获不合格猪肉1.5万多公斤。

4个月的专项整治,使农产品质量安全工作得到有效强化,首府和地州所在城市农产品批发市场已全部纳入监测范围;全区586个无公害、绿色、有机农产品及其产地,53个无公害畜产地和8个绿色畜产品产地经检查未发现违禁使用农药的行为;蔬菜、畜禽、水产品农药、兽药残留超标率及检出率持续下降,甲胺磷等五种高毒农药的销售使用已完全杜绝;全区县城以上城市畜禽进点屠宰率、乡镇进点屠宰率、设置规划落实率、定点屠宰厂病害肉无害化处理率、出厂肉品合格率均已达到100%,全区243家屠宰企业全部取得了定点屠宰许可。

8月23日至今,山西省共出动执法人员4万多人次,对定点屠宰厂点设置、生产条件、企业管理、ADV_CONTENT肉品品质等项目进行拉网式清查。本次专项整治共检查企业1250次,整改企业72家,关闭不符合要求的企业11家,取缔私屠滥宰窝点222个,缴获私宰肉、注水肉、病害肉15544公斤。

记者从自治区产品质量和食品安全专项整治行动新闻发布会上获悉:为期4个月的我区产品质量和食品安全专项整治行动取得了阶段性的成果。

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