百岁山稻有,水稻套种山油茶林下的技术要点

2019-07-16 16:05栏目:林业咨询
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中国林业网8月20日讯8月13日至14日,由浙江省政协常委、农业农村工作委员会主任楼国华,全国政协委员、省林业厅副厅长吴鸿带领的省政协农委、省林业厅调研组到武义调研油茶 山稻油粮间作创新模式,现场办理人大代表关于在浙江全面推广山稻种植的建议。武义县副县长邓小章、县政协副主席李国旗陪同调研。
8月13日,楼国华等来到浙江百灵谷科技有限公司俞源乡中蓬村山稻种植现场,察看山稻生长情况,向俞源乡领导、种植企业负责人了解油茶 山稻推广种植情况效益情况。随后,又来到寿仙谷药业白姆基地,调研林下经济林药发展模式。14日,召开座谈会听取武义县林业局关于油茶 山稻发展模式情况汇报,同时与浙江百灵谷科技有限公司等油茶 山稻模式种植企业进行了交流。
楼国华指出,关于在浙江全面推广山稻种植的建议是省政协陈小平副主席领办的重点提案,武义县率先在全省开展了油茶 山稻油粮间作模式,并实现了以短养长、林盛粮丰的双赢效果。这一模式的推广和应用将为浙江的林下经济发展,多种旱粮、确保粮食安全,提高土地利用率和产出率,有效增加山区农民收入探索出一条非常有效的途径。武义县要继续积极探索,努力解决油粮间作发展中存在的问题,为在全省推广提供良好示范。(浙江省林业厅)

试种发现,种植山稻十分简便。生长过程中只需施3次肥,即可满足需肥量;除草则用覆膜技术,效果显着、成本低廉;至于病虫害的防治,由于山稻野生抗性强,全程几乎无需打药。最让研究人员兴奋的是,试种当年,每亩收成就有300多斤。第二年,陈舍男就决定扩大试种面积至500亩。

山稻秆高,属于干型作物,水稻旱稻,也被称为山河旱谷。可以生活在无水分或者水分少的地方,它具有耐瘠薄、抗旱、抗逆性强、适应性广的特点。大米的品质是糯米,符合优质稻米一级标准,属于无化肥、无农药、无公害有机食品。为了探索水稻套种山油茶林下的技术,惠农网小编特整理出一些相关的技术要点。

尽管山稻越来越火,推广速度也很快,但钱华对其地方品种的现状,仍感到无比担忧。从1981年至今,单西双版纳基诺族居住区的地方山稻品种数,就从70多钟锐减至不到10种,一些较为发达的山区情况则更为严重。钱华呼吁,种植山稻对保障粮食安全、发展林下经济等意义巨大,就目前而言,对山稻地方品种的保护和研发迫在眉睫,

动物损伤常发生,6、7、8月高温高湿,疾病容易发生。应重视监测工作,2个品种在生长期均未发生病虫害,在山区出土的水稻苗,油茶林刚刚完全填埋。除出土的秧苗和幼草外,野兔最喜欢这时环境。在8、9山稻有点成熟时,要防止野猪来破坏。

山稻是个古老稻种,许多地方品种无名无姓,也不知来源。它产量极低,但耐旱性却很强,深扎于贫瘠的山地上顽强生长,只在与世隔绝的山寨里才有小面积种植。随着社会经济发展,山稻大多已从土地舞台退出,消失在山野间。

油茶种植可能大家并不陌生,但是在油茶种植产业中普遍存在着土地利用率不高、林地生产力低的问题,油茶对从栽种到结果收益仅在5年之后。所以,要通过合理套种,以增加间作作物的收入,而且可以改善油茶的生长环境,提高经济效益。

半山腰上的油茶、香榧等幼林中,套以山稻,每到金秋时节,一派丰收景象。近年来,在浙江多个地方,几百岁高龄的山稻却又开始重新绽放光芒。自古以来,山稻多种植于云贵川一带,它是如何跨越千山万水,在浙江落户?书写这一“新姿”的是,浙江省林业科学院的山稻研究团队。

株距要求是在2.5mx3m,配备完善的基础设施如道路、水池等相应的设施。这些新的油茶基地可用于山茶与山稻间作,新建的普通油茶基地要求低于海拔800米、低山丘陵和缓坡坡度小于25度。

第三是米质的问题。钱华说,过去种植山稻主要为了解决温饱问题,因此从国内各地收集来的山稻品种看,品种主要为籼型和糯型,随着市场经济的发展,中高端大米层出不穷,就口感而言,山稻难有优势,米质改良速度亟需加快。

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“要是能套种些作物,那就好了。”在2010年的一次院地对接中,浙江百灵谷科技有限公司的老板陈舍男向省林科院专家钱华求问。陈舍男有3000多亩油茶幼林,算算林间空着的土地面积,竟有8成之多,对此心疼不已。

山稻属于粳稻型,学名叫“百灵谷5号”,颜色为米色,抗旱程度比较强,在贫瘠的岩石状壤土上也可种植。

两年的栽培对比试验后,研究人员初步选育出5种山稻品种,都很适宜本地区栽培。期间,他们还利用现代分子标记手段和测序技术,对20个山稻品种进行标记鉴定,以及不同农艺性状的测序分析,开发山稻耐旱性状相关的标志基因。

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山稻推广有三难

需要挖穴的深度为3-5cm,播种的地方要离周围的油茶树大于60cm,在穴位的肥料和种子可以尽可能分离。对40cmx45cm株距,每亩种植水稻百灵谷5号2到2.5公斤。一般在5月上旬至六月初通过垦荒进行深翻,没有完成林地灌木的山茶林,结合综合挖孔情况肥料每亩大约施有机肥1000kg,适当加入复合肥10KG至浅穴。

远赴深山寻山稻

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在前期品种筛选的基础上,今年7个山稻品种还进行了区域性栽培试验。钱华告诉记者,目前团队陆续收集到28个山稻种,经过5年试种,已初步选育出“百灵谷18号”和“百灵谷5号”二个品种作为主推品种,正进入品种审定阶段。通过对陈舍男旗下的3000余亩套种基地的产量测定,“百灵谷5号”平均亩产达489.7斤,另一主推品种的平均亩产也有362.2斤。

二、油茶幼林种植山稻的五大关键技术

耐瘠耐旱的山稻,正是套种的最佳选择!不久后,钱华便带领团队一行人,远赴西双版纳基诺族居住区。据资料记载,这里曾是云南南部最主要的山稻产区,找种之路异常艰辛,屡屡碰壁后,大伙终于在中缅边境的一处山林中,找到了山稻。几个月内,一行人还深入贵州、四川、福建以及浙江江山、遂昌等山区,共收集到20多个山稻品种。

一、油茶的林分选择

记者了解到,浙江山稻的种植面积已达8000余亩,相比全省140万亩山区油茶、香榧幼苗基地,套种空间潜力巨大。当前,研究团队正加紧山稻优良品种的培育与认定,针对不同需求,将从以产量为主的普通山稻米,以及以品质为主的高端山稻米两个方面予以攻克,实施山稻品质化发展。

5、山稻成熟后的采收管理

回到杭州后,研究团队对山稻种子进行发芽率试验,经测定,发现发芽率高于95%的品种有15个,这让大伙都为之一振,至少第一步是成功跨出去了。

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25-30天后幼苗出土,土壤应疏松、除草的时候,种子会发芽,播种后10天左右。此时,杂草生长最为旺盛,而雨季则除草时机不好。这将影响山区水稻的生长和产量。同时,如果在此期间缺乏苗木,则可以在阴雨天气下进行。

山稻虽非新生事物,但早已淡出土地舞台。历史上,在云贵川一带,由于山地多,自然环境复杂多样,山稻种植十分盛行,曾保留着大量地方品种。但随着现代农业的迅速发展,大部分轮歇地都已退耕还林,适合山稻种植的面积急剧减少,即使有,也只能在偏远的山旮旯里。

从十月下旬开始割稻、打谷,收获后稻秸秆可以还田,以待来年。

最令人头痛的就是费工问题。据估算,一亩山稻从种植、管理到收割,至少需要8工。现在工人难请,工资叫价也很高。尽管一些种植户通过引进小型旋耕机、穴播机、割稻机等实现“机器换人”,但这些机械在实际应用中困难颇多,特别是许多山地由于前期整理不到位,石头多,常导致机械运行不畅。

目前,为了解决口感问题,研究团队已通过反复研究和配比,利用混合配置的方法,推出了营养和口感均佳的复合型山稻米。钱华也表示,在接下来的山稻育种中,将更重视米质问题,以适应市场需要和消费者口味,让山稻真正走上普通百姓的餐桌。

油茶与山稻“喜结连理”,这一首创诞生于浙江省金华市武义县,事实上并非偶然。武义是浙江油茶主产区之一,油茶种植总面积有7万多亩。种植油茶前景虽好,但前5年基本无产出,尽管政府给予了一定补助,相比投入仍入不敷出。

首先,种植技术有待完善和规范。就目前而言,山稻种植属于改地增粮的新生事物,许多技术仍需推广和摸索。比如由于时间紧、气温低等原因,今年一些新种植的农户没有及时播种和施足基肥,苗期生长和后期抽穗、灌浆受到一定影响;管理条件好坏对山稻影响较大,另外还有有机肥的质量选择、鸟兽害防护问题等等。种植山稻看似简单,却有不少技巧。

一听说这事,陈舍男对山稻也颇感兴趣,专门划出10多亩油茶幼林,用于试种。试验样方共有280个,目的是通过对比,获得各个品种的最佳播种期、生育期、稳定性、适应性、抗性,以及产量等重要特征特性数据,以摸索出一套适合林粮间作、互促的栽培技术和模式。

5年选育初结成果

选育出来的几个山稻品种,都可谓当家花旦,它们经历了2013年持续48天的高温干旱,2014年长时间的低温多雨,层层考验下才得以出类拔萃。就连许多当地老农民也拍手称绝,山坡上竟然还能种稻子。但钱华心里清楚,山稻若要大面积推广,仍有三只“拦路虎”需克服。

这一课题极具现实意义,近年来油茶得以大力推广,如何解决前期的效益产出问题,是“陈舍男们”共同的心头之患。倘若全都套种蔬菜等短茬作物,治虫除草引起的农药污染问题、销售期短而集中问题如何解决;若种其他旱地经济作物,哪受得了新开山地这么贫瘠的环境。思考后,钱华想到了山稻。

“与旱稻不同,山稻一生无需水层,耐旱性、耐瘠性、抗逆性均十分突出。”钱华分析原因主要在根系和叶子之上,“山稻的根系十分发达,入地深度可达40厘米,能有效吸收水分;其叶子的细胞液浓度较高,耐旱能力强,即使受旱,也能快速恢复生长。”

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